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节日菜篮丰盛鲜美-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:35:35 阅读: 来源:柴油机厂家

节日菜篮丰盛鲜美

12月28日,距离元旦还有3天时间,但节日蔬菜市场已开始萌动。在“十二线”记者看到,外地蔬菜已开始大批入沈,多日持续走高的蔬菜价格开始下降。一位蔬菜经营商说,他经营的甘蓝每公斤1.51元,和前一天持平;黄瓜每公斤1.93元,和前一天比下降了3.98%。韭菜每公斤2.58元,也下降了3.73%。而绿茄子每公斤2.19元,上涨了1.86%;芹菜每公斤1.47元,下降了3.29%;尖椒每公斤3.26元,下降了2.40%;青椒每公斤3.07元,上涨0.95%;土豆每公斤1.14元,上涨0.46%;西红柿每公斤2.28元,上涨0.46%;芸豆每公斤4.31元,上涨5.12%。全市日上市量746吨,比前一天增长5.85%。业内人士说,数九后,沈阳气温迅速下降,持续低温,导致交通运输不畅,并且增加了蔬菜的保鲜难度,因此蔬菜价格略有上涨是正常的。随着元旦及春节的到来,更是蔬菜价格上涨的“催化剂”。“两节”是我国的传统节日,也是蔬菜消费的高潮。为保证节日蔬菜充足,有关部门已组织了大量货源,一批批南方蔬菜已运达沈城,投放市场。为了确保节日蔬菜无忧,今年全市种植无公害、绿色蔬菜150万亩,其中棚菜30万亩。现在,我市地产的西红柿、茄子、黄瓜、芹菜等已开始上市,一些过去依赖外进的蔬菜品种,如叶类菜的苦苣、生菜、茼蒿、小油菜等也陆续上市。我市节日市场,每天的需求量都在1000吨左右,而这些地产菜占60%左右,成为市场上的“主力军”。记者在“十二线”、铁西农贸市场、大东副食等蔬菜水果批发市场了解到,这些批发市场不仅品种丰富,还推出了礼包式的组合蔬菜。对于那些喜欢节前“一站式”购买蔬菜的消费者来说,十分方便。这种蔬菜组合分为普通型、精品型、特菜型、火锅叶菜型等。每种类型,消费者可选择数个品种组成一个礼包。例如普通型,可选择的蔬菜包括西芹、青椒、蒜薹、金针蘑、荷兰豆、韭菜、芸豆、西红柿、绿茄子、紫茄子、黄瓜、菜花、香菇、酸菜和角瓜。精品型可选择的蔬菜有以色列彩椒、苦瓜、圣女果、甜蜜豆、佛手、芦笋、绿花菜、茭白等。市商业局要求各大商业企业提早组织商品货源,特别对粮油、猪肉、蔬菜、禽蛋、豆制品和水产品等生活必需品,要做到价稳货足保证供应。对于吃的商品要突出安全、卫生、优质,积极增加名优精品的供应比重。同时各商业企业要针对节日客源增大的情况,做好安全防范工作,提前制定预案,对容易引发人群集中的促销活动,要采取有效措施力争控制客流。同时,启动了节日市场监测统计日报系统。

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