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生地怎么吃才最好【关注健康】

发布时间:2019-09-12 18:11:45 阅读: 来源:柴油机厂家

【健康讯 2016年3月1日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

生地就是我们常听说说的地黄,生地一般式黑色的,所以用生地熬出来的汤都是黑色的,我们都知道生地是凉血的,所以对血燥热的人特别好,那么,生地怎么吃才最好?

生地也叫生地黄,玄参科多年生草本植物,是地黄的新鲜或干燥的块根。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。大部分地区有栽培。秋季采挖,鲜用或干燥切片生用。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。切厚片用。生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是:"服之百日面如桃花,三年轻身不老。"

那么生地怎么吃才最好呢?

(一)生地黄鸡

主要原料:乌鸡1只,生地黄250克,饴糖150克。制作方法:将乌鸡除去内脏,洗净,再将生地黄切成细丝与饴糖和匀,放入鸡腹中缝固,上屉蒸熟,不加五味调料,单食其肉。效用:健胃益精髓,止盗汗。适宜于因肾精亏虚而引起的腰背疼痛、不能久立、乏力少气、身重盗汗、食少等症。

(二)百合生地粥治咽炎

百合50克,生地20克,粳米50克,白糖适量。将生地切碎后加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食(百合也可用市售百合粉25克代替)。本品具有养阴润肺、清热利咽的功效。适用于肺胃阴伤、燥热上犯咽喉而见咽喉微痛微痒、干咳声嘶的慢性咽喉炎症。健康小贴士:生地性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。

生地是凉血的,所以生地的降火效果非常好,生地不仅仅可以用作煲汤,用来煮鸡,熬粥也是不错的选择。

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